Son compuestos cuyo grupo funcional se conoce como grupo carbonilo y está formado

por un carbono y un oxígeno unidos por enlace múltiple:

 

Cuando el grupo  carbonilo se encuentra en un extremo de la cadena, tenemos los

aldehídos y, en ese caso el carbono estará unido a un átomo de hidrógeno y a una

grupo alquilo o arilo.

Para nombrar los aldehídos se utiliza el nombre del hidrocarburo con igual número de

átomos de carbono y el sufijo -al.

El sistema IUPAC nombra a los alcoholes de acuerdo a las siguientes reglas:

1. Se busca la cadena más larga. Y se empieza a contar donde este el grupo fucional. La terminación se cambia por -al.

2. La cadena se numera de forma que al grupo funcional le corresponda el menor número posible. Si hay mas de un grupo hidroxilo en la cadena, se emplean los

prefijos di, tri, etc.

3. Se nombra alfabéticamente, y se ponen los números donde se encuentran los radicales y los grupos funcionales.

Ejemplo: