La formación de los éteres es a partir de dos moléculas de alcohol por separación de una molécula de agua.
Los éteres e emplean como disolventes. un disolvente común es el éter dietílico:
CH3CH2-O-CH2CH3
Su grupo funcional es:
Estructura: R-O-R´donde R y R´son radicales alquilo o arilo los cuales pueden ser iguales o diferentes.
Nomenclatura IUPAC
Los éteres pueden nombrarse como alcoxi derivados de alcanos.Se toma como cadena principal la de mayor longitud y se nombra el alcoxido como sustituyente. cada radical sera acompañado del sufijo -oxi.
Ejemplos:
H3C-O-CH1 2-CH2 2-CH3 2-CH4 3 1-Metoxibutano
CH3CH2-O-CH2CH3 Metoxietano
La nomenclatura funcional nombra los eteres como derivados de dos grupos alquilo, ordenados alfabeticamente terminando en la palabra eter.
Ejemplo:
CH3CH2-O-CH2CH3 Etil Metil Éter